photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

A PROPOS DE NOUS : Les Maisons du Verdon regroupent deux établissements hôteliers familiaux situés au cœur des Gorges du Verdon : - Hôtel & Spa des Gorges du Verdon **** - 30 chambres, restaurant et spa - Hôtel Le Provence *** - 20 chambres et le Restaurant Brasserie Le Styx Nous recrutons deux plongeurs, un pour chaque établissement, avec des missions similaires. Nos maisons accueillent une clientèle venue du monde entier pour découvrir le Verdon, se ressourcer et profiter d'un cadre naturel exceptionnel. Nous faisons ce métier pour faire plaisir et rendre heureux. Notre objectif est que chacun reparte avec le sourire, clients comme collaborateurs. QUELQUES AVANTAGES : - Salaire adapté et négociable selon chaque profil - Lissage des heures au cours de la saison - récupérées ou payées à l'issue du contrat - Logement dans le village en collocation (15mn de marche maximum pour rejoindre le lieu de travail) - 2 repas par jour - les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Les Maisons du Verdon regroupent aujourd'hui deux établissements hôteliers de caractère, idéalement situés au cœur des Gorges du Verdon : - L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon**** 30 chambres, un restaurant et un Spa by Cinq Mondes - L'Hôtel Le Provence*** 20 chambres et le restaurant Le Styx Maisons familiales à taille humaine, nous accueillons une clientèle venue du monde entier pour découvrir les paysages grandioses du Verdon, se ressourcer, pratiquer des activités de pleine nature et vivre une expérience chaleureuse et authentique. Nous faisons ce métier pour faire plaisir et rendre heureux. Notre objectif : que chaque client reparte avec le sourire. et que nos équipes prennent plaisir à travailler dans un cadre bienveillant et humain. En nous rejoignant, vous devenez un ambassadeur essentiel de nos maisons et un maillon clé de l'expérience client. LE POSTE Sous la responsabilité de la Gouvernante et/ou de la Direction, la femme ou le valet de chambre assure la propreté, l'ordre et le confort des chambres et des espaces communs, dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Ce poste est fondamental : la qualité du séjour client repose en grande[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions principales : - Entretien des zones humides - Ouverture quotidienne des espaces (piscines, spa, bassins) - Nettoyage et entretien des bassins - Contrôle et analyse de la qualité de l'eau - Application des procédures de sécurité et d'hygiène Entretien des espaces extérieurs : - Tonte des pelouses - Taille des haies et végétaux - Entretien des espaces ornementaux - Maintien d'un environnement propre et accueillant - Petits travaux et maintenance courante Petits travaux de bricolage et réparations simples : - Intervention sur équipements de base - Signalement des interventions nécessitant un prestataire externe - Gestion des stocks liés à l'entretien Organisation & coordination - Tenue d'un planning quotidien et périodique - Collaboration avec les différents services pour les urgences techniques - Gestion des déchets (tri, recyclage, port en déchetterie) Polyvalence ponctuelle - Remplacement ponctuel au poste de plonge en cuisine si nécessaire - Aide aux équipes en cas de besoin - Être disponible pour assister un client (bagagerie, information) - Poste avec prise de service tôt le matin avant l'ouverture des espaces. Profil recherché : - Nous recherchons avant[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Responsable du service petit-déjeuner pour rejoindre notre hôtel indépendant 3 étoiles, situé au cœur des Gorges du Verdon. Ce poste s'adresse à une personne souhaitant prendre en charge l'organisation complète du service petit-déjeuner au sein d'un établissement à taille humaine. Vous participerez activement à la qualité de l'accueil et au bon déroulement du début de journée pour notre clientèle. L'hôtel compte 20 chambres, ce qui permet d'assurer le service dans des conditions de travail adaptées. Spécificités du poste : Horaires principalement le matin Après-midis et soirées libres Environnement de travail au sein d'un site naturel remarquable Structure à taille humaine Autonomie dans l'organisation quotidienne Ce poste convient particulièrement à une personne recherchant un emploi saisonnier compatible avec un équilibre de vie et des activités personnelles. Vos responsabilités En collaboration avec la direction, vous aurez en charge l'ensemble du service petit-déjeuner, de l'ouverture à la fermeture, ainsi que des missions complémentaires liées au bon fonctionnement de l'hôtel : Assurer l'ouverture de l'établissement le matin Préparer et mettre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

2 postes à pourvoir Nous recherchons un(e) commis de cuisine souhaitant évoluer dans un environnement professionnel et rejoindre notre équipe saisonnière. Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées selon la législation en vigueur CDD saisonnier : de mi-avril à mi-octobre Jour de repos fixe d'une semaine à l'autre, sauf cas exceptionnels (jours fériés, groupes) Possibilité de logement en colocation à proximité du lieu de travail Repas fournis les jours travaillés Primes de fin de saison selon objectifs Prime de retour pour la saison suivante Programme d'avantages collaborateurs : Réductions sur hébergement, restaurants, boulangerie et spa (20 % sur les tarifs publics) Accès à des activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés) Vos missions Réaliser la mise en place selon les fiches techniques, menus et consignes Participer à l'évolution des menus et suggestions Travailler en coordination avec l'équipe de salle Participer à la gestion des stocks Assurer le dressage et l'envoi des plats pendant le service Entretenir quotidiennement le poste de travail et les espaces annexes Apporter un soutien à la plonge si nécessaire Appliquer les règles d'hygiène[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume et Le Grand Vélum, restaurants gastronomiques au sein du Domaine, recherchent chacun une Cheffe ou un Chef de partie pour accompagner nos Chefs de cuisine lors de la saison 2026. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes : Préparer les produits et assurer la mise en place du matériel de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle des prix et des poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froides et chaudes, Choisir les produits destinés à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles de températures, Tenir les cahiers de traçabilité des viandes et des poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches d'inventaires mensuels. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en hôtellerie-restauration et justifiez de plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour la saison 2026, le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute des serveurs et serveuses pour ses différents services de restauration : vente à emporter, restaurant traditionnel, ainsi que restaurants gastronomiques et bistronomiques. Sous la Direction de la Responsable, vos missions seront les suivantes: Accueillir, renseigner et servir les clients, Mettre en place les produits, réaliser l'entretien ménager quotidien du matériel et des espaces de restauration, Vendre et encaisser : gestion de la caisse en respectant les procédures, Réaliser l'ouverture et la fermeture du restaurant, Participer au bon fonctionnement de l'ensemble des espaces liés à la restauration. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez une expérience d'au moins un an en Restauration. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (midi ou soir), Possibilité de mise à disposition[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Vélum, restaurant gastronomique au sein du Domaine, recherche une Pâtissière ou un Pâtissier pour accompagner le Chef de cuisine lors de la saison 2026. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Réaliser les desserts à l'assiette, entremets salés ou sucrés, pâtisseries diverses, selon les procédures et fiches recettes mises en place, Préparer les commandes et les dressages, Réaliser les diverses préparations qui seront confiés, selon les procédures et fiches recettes mises en place pour le bon fonctionnement des cuisines, et l'organisation des plannings de présence, Entretenir le poste de travail et ses équipements, Appliquer les règles d'hygiène dite HACCP apprises lors du cursus scolaire et lors des différentes expériences professionnelles. Profil recherché: Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en pâtisserie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : - Avantage en nature repas, -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS : Mise en place selon fiches techniques, menus, et suggestions de votre supérieur Être force de proposition et faire évoluer les menus selon besoins Travail en collaboration avec la salle Gestion des stocks Dressage et envoi lors du service Entretien quotidien du poste de cuisine et des locaux annexes. Aide à la plonge si besoin Application des règles d'hygiène et de sécurité Soutien au reste de l'équipe QUELQUES AVANTAGES : - Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de saison - Prime de cooptation - Logement dans le village en collocation et repas fournis les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à taille humaine et familiaux - petites équipes et étroites relations.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS : Service du petit-déjeuner et/ou limonade piscine/diner déjeuner. Petit-déjeuner : mise en place du buffet, réassort, accueil des clients, débarrassage, rangement et nettoyage Limonade piscine : fabrication de boissons et service Diner : Mise en place de la salle et du bar, accueil de la clientèle, conseil éventuel sur les mets et les vins, service et gestion de votre rang, facturation et encaissements, fin de service, clôture de la caisse, réassort des frigos, nettoyage et fermeture de l'établissement selon planning QUELQUES AVANTAGES : - Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de saison - Prime de cooptation - Logement dans le village en collocation et repas fournis les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à taille humaine et familiaux - petites équipes et étroites relations. Poste à pourvoir de début mai à début octobre

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

À PROPOS DE NOUS Les Maisons du Verdon regroupent deux établissements hôteliers familiaux situés au cœur des Gorges du Verdon : Hôtel & Spa des Gorges du Verdon **** - 30 chambres, restaurant et Spa by Cinq Mondes Hôtel Le Provence *** - 20 chambres et Restaurant Le Styx => nous recrutons une personne sur chaque hôtel. Nous accueillons une clientèle française et internationale venue découvrir le Verdon, se ressourcer et vivre une expérience chaleureuse et authentique. Le service du matin est un moment clé du séjour. Il donne le ton de la journée et reflète l'attention portée à la qualité et aux détails. LE POSTE En tant que Responsable Petit-Déjeuner Polyvalent, vous assurez la mise en place et le bon déroulement du petit-déjeuner tout en participant activement à la bonne tenue des espaces communs et au soutien des équipes. Poste à forte autonomie, demandant organisation, rigueur et esprit d'équipe. VOS MISSIONS Service petit-déjeuner - Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits - Accueillir les clients avec professionnalisme et attention - Assurer le réassort et la fluidité du service -[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En tant que Gouvernant(e) Général(e), vous êtes le/la référent(e) qualité, organisation et management du service housekeeping. Vous encadrez et accompagnez les femmes et valets de chambre, garantissez l'application des standards et participez activement à l'opérationnel lorsque nécessaire. VOS MISSIONS Qualité & standards (aligné avec les missions équipes) - Garantir la propreté et la présentation des chambres, salles de bain et espaces communs selon nos standards - Contrôler les chambres à blanc, recouches et départs - Veiller à la bonne préparation des chambres selon les consignes de la réception et les demandes clients - Assurer un niveau de qualité constant Management & accompagnement - Manager, former et encadrer une équipe - Organiser le travail quotidien (répartition chambres, priorités, renforts) - Accompagner les équipes sur le terrain et intervenir en renfort si nécessaire - Veiller au respect des procédures, du matériel et des espaces - Maintenir une ambiance de travail saine, respectueuse et motivante Organisation & logistique - Superviser la gestion du linge (linge hôtel, spa, cuisine, uniformes) - Gérer les stocks de produits d'entretien, produits d'accueil[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe encadrante, le Commis/ la commise de cuisine évolutif participe pleinement à la production culinaire et au bon déroulement des services. Avec des missions proches de celles d'un Chef de Partie, adaptées au niveau d'expérience. VOS MISSIONS Production & mise en place - Participer à la mise en place selon les fiches techniques, menus et consignes du Chef - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des standards de qualité - Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service - Monter progressivement en autonomie sur certains postes Organisation & équipe - Travailler en étroite collaboration avec la brigade et la salle - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Apporter un soutien au reste de l'équipe selon les besoins - Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle Hygiène & entretien - Assurer l'entretien quotidien du poste de travail et des locaux annexes - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Aider à la plonge quand nécessaire, dans un esprit d'équipe, et remplacement des congés du plongeur CONDITIONS & AVANTAGES A[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Situé sur les rives de la Loire, avec une agréable terrasse offrant une vue imprenable sur la ville de Blois, La Trouvaille est un restaurant ouvert 6j/7 proposant une cuisine généreuse, sincère et sans détour. Habitués comme visiteurs y viennent pour partager des plats faits maison à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un lieu rénové, chaleureux et accueillant, où l'on se sent "comme chez soi" ! Nous recherchons aujourd'hui un Second de cuisine désireux de continuer à apprendre et à progresser, sachant faire preuve de créativité et de prises d'initiatives afin de garantir une pleine satisfaction à notre clientèle. Le poste est à pourvoir fin avril. Rejoignez notre équipe et contribuez à faire grandir encore la qualité du service et de la cuisine proposée à nos clients ! En tant que Second de Cuisine vous réaliserez les missions suivantes : - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Gérer les commandes, la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Être polyvalent[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre restaurant a une petite salle de 30 couverts maximum ou on ne redresse pas pour permettre a nos clients de prendre le temps! Chez nous on cuisine maison, frais et de saison un plaisir de ne pas servir quelque chose qui sort du congélateur! On travaille en équipe restreinte donc dans une ambiance méga familiale Nous recherchons un nouveau binôme à notre serveur du weekend sur un mi temps à 20h/semaine répartis uniquement sur les midis de la semaine du lundi au vendredi de 10h30 à 15h Pour ce poste, il sera nécessaire de venir en renfort des cuisines pour la plonge, apprendre à dresser des entrées ou desserts simples, et à faire les cocktails du bar, ainsi que saisir les encaissements des clients. Avantages du poste: - Panier repas fourni - Gros Comité d'entreprise, bonne mutuelle entreprise, prime, épargne salariale

photo Marché percheron de Mondoubleau

Marché percheron de Mondoubleau

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique

Mondoubleau 41170

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).

photo Marché de Naveil

Marché de Naveil

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Naveil 41100

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Marché de Naveil. Tous les jeudis : poissonnerie, boucherie-charcuterie-volailles, fruits et légumes. 2ème jeudi du mois : crêpes et galettes. Chaque 1er jeudi du mois (sauf juillet et août) : animation autour d'une spécialité culinaire en fonction de la saison, miels, thés et infusions bio.

photo Marché à Mondoubleau

Marché à Mondoubleau

Marché, Repas - Dégustation

Mondoubleau 41170

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché à Mondoubleau. Les producteurs vous attendent au marché de Mondoubleau ! Présence de : La Graille Gourmande : rôtisserie, Nourredine Bourassi : fruits et légumes, Julen de Melleray : produits en vrac, Mme Hervet : charcuterie, Mme Huard : fromages, Mme Desiles : volailles prêtes à cuire et légumes, Norbert Piegu : confection. Occasionnellement : volailles vivantes, huîtres selon la saison, matelas...

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